W 2004 roku powstała niezwykła praca, której autorem jest Urs Fischer – Bread House. Fischer kilkukrotnie powielał swoją pracę, ostatnio na Art Basel w Szwajcarii.
Ten domek z chleba wyłonił się z procesu prób i błędów. Początkowo Urs używał marcepanu i surowego ciasta jako lepiszcza i wypełniacza. Do stworzenia konstrukcji, nawiązującej do szwajcarskich górskich domków, posłużyło mu 2,5 tysiąca bochenków chleba na zakwasie.
Jak twierdzi Fischer, pierwsi widzowie pracy, Austriacy, mieli bardzo mieszane uczucia. Dlaczego? Austria jest bardzo katolickim krajem i chleb jest dla nich taboo – wiele osób kojarzyło go z ciałem Jezusa.
Ten sam domek, pokazany następnie w Stanach Zjednoczonych, wzbudził już tylko dyskusje o węglowodanach, więc artysta porzucił wszelkie aspiracje rozmowy o czym ta praca jest.
Jak twierdzą kuratorzy: domek Ursa Fischera jest o czasie i przemijaniu. Cena wywoławcza za tę pracę brzmiała 3 miliony dolarów.
Galeria Sztuki Współczesnej ToTuart: https://totuart.com/
Dom Aukcyjny w Warszawie ToTuart: https://totuart.com/pl/totu-dom-aukcyjny.html